Aktív szén az élelmiszeripar számára
Technológia
A por vagy granulátum formájában kapható aktív szén sorozat fából, szénből, gyümölcshéjból vagy kókuszdióhéjból készül, fizikai vagy kémiai aktiválási módszerekkel.
Jellemzők
Az aktív szén sorozata pórusszerkezetet, gyors elszíneződést és rövid szűrési időt fejlesztett ki stb.
Alkalmazás
Az aktív szén élelmiszerekben való felhasználásának fő célja a pigment eltávolítása, az illat beállítása, a szagtalanítás, a kolloidok eltávolítása, a kristályosodást gátló anyagok eltávolítása és a termék stabilitásának javítása.
Széles körben használják folyadékfázisú adszorpcióban, például folyékony cukor, italok, étkezési olajok, alkohol, aminosavak finomításában. Különösen alkalmas finomításra és színtelenítésre, például nádcukor, répacukor, keményítőcukor, tejcukor, melasz, xilóz, xilit, maltóz, Coca Cola, Pepsi, tartósítószer, szacharin, nátrium-glutamát, citromsav, pektin, zselatin, aroma és fűszer, glicerin, repceolaj, pálmaolaj és édesítőszer stb.
| Nyersanyag | Faipari | Szén / Gyümölcshéj / Kókuszhéj | |
| Szemcseméret, mesh | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Karamell elszíntelenedési tartomány,% | 90-130 | - | |
| Melasz,% | - | 180～350 | |
| Jód, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Metilénkék, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Hamu, % | 8Max. | 13Max. | 5Max. |
| Nedvesség,% | 10Max. | 5Max. | 10Max. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Keménység, % | - | 90 perc | 95 perc |
Megjegyzések:
Minden specifikáció az ügyfél igényei szerint módosítható's igényemencia.
Csomagolás: 20 kg/zsák, 25 kg/zsák, Jumbo zsák vagy az ügyfél igényei szerint'követelmény.